خبز

البيتزا مع الخرشوف ولحم الخنزير المقدد

البيتزا مع الخرشوف ولحم الخنزير المقدد


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لصنع البيتزا مع الخرشوف ولحم الخنزير المقدد

للاختبار:

  1. الحليب (3.5 ٪) 250 مل.
  2. الخميرة (الجافة) 8-10 غرام.
  3. السكر 3 ملاعق صغيرة
  4. بيض الدجاج 2 قطعة.
  5. الطحين (قسط القمح) 500-600 غرام.
  6. الزيت النباتي حسب الرغبة
  7. ملح حسب الرغبة

لملء:

  1. لحم الخنزير المقدد (قطع بالفعل إلى قطع) 5-6 أجهزة الكمبيوتر. (100 غرام)
  2. الكراث 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  3. الخرشوف (المعلبة) 1 علبة
  4. جبنة (لدي بارميزان) 50-100 غرام.
  5. البقدونس للزينة حسب الرغبة
  6. زيت الزيتون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 8 حصص

المخزون:

صينية الخبز ، مقلاة ، لوح التقطيع ، سكين المطبخ ، الوعاء ، دبوس التدحرج ، مبشرة ، خفقت ، طبق التقديم

صنع البيتزا مع الخرشوف ولحم الخنزير المقدد:

الخطوة 1: طبخ الخميرة العجين.

يجب إذابة الخميرة الجافة في الحليب المُسخن مسبقًا (الحار) ، وإضافة القليل من السكر (المزيج) وإرساله إلى مكان دافئ ، مع تغطية بمنشفة. بينما يرتفع العجين (حوالي 15 دقيقة) نقوم بضرب البيض في وعاء بخفق. نضيف القليل من الملح ونضيف الزيت النباتي. ثم تضاف العجين والقمح والدقيق ، يعجن العجين الخميرة. نغطيها بمنشفة ونرسلها لترتفع إلى مكان دافئ.

الخطوة 2: طبخ البيتزا مع الخرشوف ولحم الخنزير المقدد.

بينما يرتفع العجين ، يمكننا أن نبدأ في إعداد الحشوة. بادئ ذي بدء ، افتح الجرة مع الخرشوف وسكب الزيت منه. اتركي القليل من الزيت ، إنه مفيد لنا عند قلي لحم الخنزير المقدد. لقد تم تقطيع شرائح لحم الخنزير المقدد الخاص بي إلى شرائح رقيقة ، ولكن إذا كان لديك قطعة كاملة ، فأنت بحاجة إلى قطعها بشكل رفيع. نضع المقلاة على نار متوسطة ، ونسكب الزيت من تحت الأرضي شوكي وننشر لحم الخنزير المقدد على كلا الجانبين. شطف الكراث تحت الماء البارد الجاري ومقطعة إلى حلقات رقيقة. مرة أخرى وضعنا المقلاة في عملية الاحماء ونقلي البصل بالزيت من أسفل الخرشوف حتى يصبح طرياً. صر جبنة البارميزان على مبشرة رائعة. نضع الفرن على تسخين إلى درجة حرارة 200 درجة. نظرًا لأن العجين جاهز بالفعل ، فمن الضروري أن نعجن أكثر قليلاً ونلفه في طبقة بسماكة 3-4 مم. حصلت على اثنين من البيتزا. بعد ذلك نقوم بنقلها إلى ورقة خبز (مغلفة مسبقًا بورق شهادة جامعية) ونقوم بشحمها بزيت الزيتون. ضع الخرشوف المعلب على العجينة مع الطبقة الأولى ، ورش الكراث في الأعلى. نضع الخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة ، بحد أقصى 20. بعد 15 دقيقة ، نخرج البيتزا وننثرها بالجبن المبشور ونضعها في الفرن حتى نطهو (حتى تصبح حواف البيتزا هشّة).

الخطوة 3: خدمة البيتزا مع الخرشوف ولحم الخنزير المقدد.

بعد أن تكون البيتزا مقلية ، نخرجها من الفرن وننشر شرائح لحم الخنزير المقدد المقلي فوقها ونزينها بأوراق البقدونس. البيتزا جاهزة ، اتصل بالأسرة على المنضدة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - إذا كان لديك القليل من الوقت ، فلا يمكنك طهي العجين بنفسك ، ولكن يمكنك شراء أساسيات جاهزة للبيتزا.

- - إذا لم يكن لديك ورق البرشمان ، فيمكنك أن تدهن ورقة الخبز بزيت نباتي.

- - يمكنك أيضًا إضافة فطر صغير مقلي إلى هذه البيتزا.

- - يمكن تشحيم عجينة البيتزا (أو القاعدة) ليس فقط بزيت الزيتون ، ولكن مع صلصة الزبدة والثوم المبشور.



تعليقات:

  1. Tsekani

    أوافق ، هذه هي المسرحية الممتعة

  2. Evin

    نعم قلت الحق

  3. Pelltun

    بالطبع ، أعتذر ، لكن هذه الإجابة لا تناسبني. ربما هناك المزيد من الخيارات؟

  4. Thinh

    معلومات قيمة للغاية

  5. Angell

    آسف ، لقد نقلت هذه الجملة بعيدًا

  6. Malachi

    في رأيي أنك مخطئ. اكتب لي في PM ، وسوف نتعامل معها.



اكتب رسالة