آخر

يخنة الشتاء


الشتاء هو أفضل وقت لتقديم الحساء الدافئ للجسم والمقبلات الغنية المليئة بالشوكة. الحساء هو في الأساس مزيج من هذه الأطباق. بينما يحدث التحمير على مدى فترة طويلة جدًا من الوقت ، وعند درجة حرارة منخفضة ، يمكن عمل التحمير في غضون ساعة أو ساعتين فقط. قطع اللحم القاسية هي أفضل القطع التي يجب استخدامها عند الطهي ، ولكن عند تحضير الحساء ، ستحتاج إلى اختيار قطع عالية الجودة ، مثل صدور الدجاج أو لحم البقر. أو اختر الحساء النباتي ، الذي يجمع بين مجموعة متنوعة من الخضروات والفاصوليا في مرق غني ولذيذ.

تم تصميم هذه القائمة من أجلك لمزج الأطباق ومطابقتها لإعداد وجبة تناسب احتياجاتك وأذواقك. لحفل عشاء ، نقترح اختيار ثلاث أطباق وتقديم الحساء مع قطعة كبيرة من بارميجيانو للبشر ورغيف خبز دسم. إذا كنت تقدم اثنين فقط ، التزم بالحساء ، وبالطبع الجبن والخبز على الجانب. يمكن تجميد أي بقايا طعام وتناولها في وقت لاحق.

المقبلات:

من الوجبة اليومية

يُحمر الروبيان الحار في المقلاة حتى ينضج جيدًا ، ثم ، بينما لا يزال دافئًا ، يتم تقديمه على طبقة من الجرجير.

من الوجبة اليومية

سلطة غير معتادة يتم فيها تقليب براعم بروكسل المبشورة في صلصة خل خفيفة ، والتي "تطبخ" الخضار النيئة قليلاً ، وتنتهي باللوز المقرمش والبيكورينو المالح. يمكن أيضًا تقديمه كطبق جانبي.

من الوجبة اليومية

سلطة يونانية كلاسيكية ، مليئة بالطماطم والفيتا ، والتي يمكن أيضًا رميها مع مكعبات الخبز المحمص في اليوم التالي للحصول على سلطة بانزانيلا سريعة التحضير.

الأطباق الرئيسية:

من الوجبة اليومية

من السهل تحضير وجبة شتوية باستخدام المخزن والمجمدات ، مثل المرق وصلصة المعكرونة والخضروات المجمدة.

من الأفضل تقديمه مع قطعة كبيرة من الخبز المقرمش.

من الوجبة اليومية

مليئة بالنكهات القلبية من شمال إفريقيا ، هذا الحساء هو المفضل لدى تشارلستون ، ساوث كارولينا ويسهل صنعه في ليالي الأسبوع. فريجولا هي معكرونة من سميد سردينيا تشبه الكسكس الإسرائيلي.

من الأفضل تقديمه مع جانب من فريك الجبن.

من الوجبة اليومية

نوع جديد من يخنة اللحم البقري الكلاسيكي. هنا يتم إقران اللحم البقري المطهو ​​مع الذرة الطازجة (يمكنك أيضًا استبداله بالحبوب المجمدة) وإكليل الجبل الطازج.

تقدم مع جانب من عصيدة من دقيق الذرة (بولينتا) بالجبن لتناول وجبة شتوية دسمة.

من الوجبة اليومية

تم تصميم هذا الطبق على غرار الباذنجان البارميجيانا ، ويتميز بطماطم غنية ، وباذنجان ، وحساء الدجاج الذي يُغرف فوق خبز هش ومشوي للحصول على بديل أخف لا يزال مليئًا بالنكهة.

الحلويات:

من الوجبة اليومية

تلتقي بودنغ الشوكولاتة مع نوتيلا في هذه الحلوى الغنية والممتعة التي يسهل صنعها وخالية من الغلوتين.

من الوجبة اليومية

هذا البودينغ الشبيه بالكيك مغطى بصلصة كراميل كريمية. قدميها مع القليل من الكريمة المخفوقة غير المحلاة لتزيين جميل.


شاهد الفيديو: A Once In A Lifetime Experience. Every Winter. (شهر نوفمبر 2021).