مشروبات

البحر النبق كومبوت

البحر النبق كومبوت



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لصنع كومب البحر النبق

  1. التوت البحر النبق الطازجة 1.3 كجم
  2. تنقية المياه 1.2 لتر
  3. السكر 1 كيلوغرام
  • المكونات الرئيسية النبق البحر
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

وعاء عميق ، مناشف ورقية للمطبخ ، لتر معقم من العلب - قطعتين ، أغطية معقمة للعلب - قطعتان ، علبة تن ، ملعقة كبيرة ، مقلاة كبيرة ، طباخ ، مقلاة متوسطة ، مصفاة ، مغرفة ، بطانية صوف ، طاولة مطبخ ، حوامل قماش مطبخ

إعداد كومبوت البحر النبق:

الخطوة 1: إعداد النبق البحر.

بادئ ذي بدء ، نفرز التوت الكامل الناضج من النبق البحري من غير الناضجين والمفسدين ننشر المكون المحدد في وعاء عميق ونشطفه بلطف تحت الماء الجاري ، مع إزالة الساق في وقت واحد من كل توت. ثم نقوم بتصريف المياه من خلال مصفاة ونترك النبق البحري لفترة من الوقت ، بحيث يمكن تصريف المياه منه. لكن هذا ليس كل شيء! ننشر المكون على طاولة مطبخ مغطاة بمنشفة ورقية ونتركها في هذه الحالة 1 ساعةبحيث التوت جافة تماما.

الخطوة 2: تحضير شراب.

للحصول على لتر واحد من الماء ، يلزم 800-900 جرام من السكر. إذا كنت لا تحب كومبوتات حلوة للغاية ، فيمكن تقليل كمية المكونات الحلوة حسب الرغبة. لذلك ، صب الماء النقي في المقلاة الوسطى واتركه حتى يغلي. بعد ذلك ، صب السكر في الحاوية وتخلط جيدا مع ملعقة كبيرة حتى يذوب تماما. يجب أن يكون الشراب ساخنًا جدًا عندما نملأه بنبق البحر.

الخطوة 3: تحضير كومبوت البحر النبق.

ننشر التوت البحري النبق المعد في أوعية معقمة حتى تملأ الحاوية 2/3 الحاويات. ثم ملء الثمار مع شراب الغليان في عنق العلب وتغطيتها بأغطية. ننشر العلب مع كومبوت في مقلاة كبيرة ونملأ الحاوية بالماء بحيث يغطي الماء العلب 1.5-2 سم أسفل الجزء العلوي من رقاب الحاوية. وضعنا كل هذا على نار متوسطة ، وعندما يغلي الماء ، نجعل النار أكثر هدوءًا ، حتى يغلي الماء. تحذير: لا ينبغي لنا أن نترك حتى تغلي البنوك خلال عملية البسترة. يعتمد وقت المعالجة للحفظ على سعة الحاوية ويستغرق تقريبًا 10-20 دقيقة. بعد ذلك ، نحصل على الحاوية بمساعدة أكياس القماش ونضعها على طاولة المطبخ. نحن نلف العلب بإحكام بإحكام مع علبة كومبوت البحر النبق ونضعه في مكان منعزل حيث لن يزعج أحد صوننا. تأكد من تغطية البنوك ببطانية من الصوف حتى تبرد بهدوء 2-3 أيام حتى تصبح في النهاية درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 4: خدمة كومب البحر النبق.

في الواقع ، كومبوت لدينا جاهز! ويمكنك حتى فتح جرة في اختبار الصبر خاصة. حسنًا ، إن تقديم كومبوت البحر النبق ، بالطبع ، أفضل في موسم البرد ، حيث يفتقر الجسم إلى الفيتامينات والمواد المغذية. إنه لأمر لذيذ للغاية أن تستمتع بكوب من هذا المشروب الرائع وشريحة من الفطيرة محلية الصنع. والشيء الأكثر أهمية هو أن التوت النبق البحري المعلب يمكن أن يؤكل أيضًا ، لأنها تتحول إلى أن تكون ناعمة جدًا وتترك طعمًا لطيفًا في الفم. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - البنوك المعقمة حتى تعمل معهم ، تحتاج إلى وضع منشفة نظيفة مع الرقبة لأسفل حتى لا تحصل على أشياء إضافية أو أطراف متوسطة.

- - بالإضافة إلى التوت النبق البحر الطازج ، حتى تلك المجمدة يمكن أن تضاف إلى كومبوت. للقيام بذلك ، يجب إزالتها من الثلاجة وتركها في مكان دافئ حتى تذوب وتصبح درجة حرارة الغرفة. وفقط بعد ذلك نقوم بشطفها بالماء الجاري ووضعها على مناشف ورقية حتى تجف.

- - يمكنك أيضًا إضافة تفاح أو كمثرى إلى كومبوت البحر النبق ، ثم يصبح شرابك ألذ وأكثر ثراءً!