آخر

لاغمان الأوزبكي

لاغمان الأوزبكي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات lagman الأوزبكية

  1. الشعرية الطويلة 500 غرام (يمكن أن تختلف الكمية إذا رغبت في ذلك) ؛
  2. لحم بقر -500 جم ؛ لتذوق
  3. البصل، 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛ لتذوق
  4. جرس الفلفل - 2PCS. لتذوق
  5. الطماطم 3-4sht؛ لتذوق
  6. فاصوليا خضراء -200 جم ؛ لتذوق
  7. 2 فص ثوم. لتذوق
  8. السبانخ. لتذوق
  9. الزيوت النباتية لتذوق
  10. الملح والتوابل. لتذوق
  • المكونات الرئيسية لحم البقر والمعكرونة
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالميآسيوي ، شرقي

المخزون:

لوحة ؛ ، مقلاة ؛ ، سكين ؛ ، لوح التقطيع ؛ ، Drushlag.

Lagman الطبخ باللغة الأوزبكية:

الخطوة 1: طبخ المرق.

للبدء ، نحن نستعد المرق. اقطع جميع المكونات حتى لا تضيع الوقت. نقطع الطماطم والفلفل والبصل إلى مكعبات ، ولكن نفرك الثوم على المبشرة. ثم سنعد شرائح السبانخ والفاصوليا الخضراء. ثم نقطع اللحم إلى قطع صغيرة ونقلي زيت عباد الشمس في مقلاة. بعد تكوين القشرة ، أضف الماء وأغلق الغطاء واتركه على نار خفيفة حتى يصبح اللحم طرياً. رمي البصل على اللحم الجاهزة. يقلى بضع دقائق. ثم أضيفي الطماطم. اجلبهم ليونة ، واتركيهم قليلًا من الحساء ، لكن لا تنسوا أن تثيروا. ثم يضاف الفلفل الحلو والثوم. نتداخل مع الكتلة كلها ونغلقها لعدة دقائق. وأخيرا ، نحن نرمي السبانخ والفاصوليا الخضراء. ثم الملح والفلفل والتوابل مع ذوقك ، مع تحريك كل شيء جيدا. بعد ذلك ، أغلق الغطاء وقلل الحرارة. اتركيه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. أضف بعض الماء أو المرق إذا لزم الأمر. عندما تصبح جاهزة ، يجب أن تكون غنية وكثيفة.

الخطوة 2: طبخ المكون السري

العنصر السري يسمى فتحة. يوجد بالفعل الكثير من الخضروات في هذا الطبق ، لكنني قررت إضافة رائحة أكثر قليلاً ومذاقًا لطيفًا. بعد كل شيء ، يؤكل lagman دائما مع lazo والخل. Laza - هذا هو التوابل المريرة. يتم تحضيرها على النحو التالي: الثوم المبشور ، متبل بالفلفل الأحمر المطحون ، مقلي بزيت دوار الشمس.

الخطوة 3: طبخ المعكرونة.

نأخذ الشعرية المشتراة ونغلي في الماء لمدة 15-20 دقيقة ، تأكد من عدم غليانها. ثم نصبها في درشلاغ ونغسلها تحت الماء البارد الجاري. لا تنس الملح.

الخطوة 4: نحن نخدم المائدة.

ضعي القليل من المكرونة على طبق واسكب المرق فوقها. ثم اصنع طبقة أخرى من المعكرونة وقم بتغطيتها بالمرق مجددًا. يمكن تزيين الجزء العلوي بالشبت. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - حاول طهي هذا الطبق مع الشعرية محلية الصنع ، لذلك سيكون ألذ بكثير.

- - يمكنك إضافة الزيت النباتي إلى الشعرية ، ثم لن تلتصق ببعضها البعض.

- - يمكنك أيضًا إضافة القليل من الفجل إلى المرق.


شاهد الفيديو: لغمن"اكله بخاريه" (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Taurn

    هناك صفحة ويب حول السؤال الذي تهتم به.

  2. Soterios

    من فضلك ، المزيد بالتفصيل

  3. Bondig

    لقد ضربت المكان. هناك شيء حول ذلك ، وهي فكرة جيدة. أنا مستعد لدعمك.

  4. Kajikinos

    هراء

  5. Adolfo

    إنه أمر رائع

  6. Parkins

    هذه الميزة لن تعمل في جميع الصناعات.

  7. Gannon

    شكر إنساني ضخم!

  8. Codi

    نعم يحدث ذلك ...

  9. Winslowe

    هل فاتني شيء؟



اكتب رسالة