لحم

ولنجتون مع اللحم البقري

ولنجتون مع اللحم البقري


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ولنجتون المكونات

  1. زيت الزيتون 40 مل.
  2. البصل (100 جرام) 1 جهاز كمبيوتر.
  3. الزعتر 5 غرام.
  4. كريم 33 ٪ 30 مل.
  5. دقيق القمح 70 غرام.
  6. بصل أخضر 10 جم
  7. لحم الخنزير 50 ​​غرام.
  8. لحم البقر المتن 400 غرام.
  9. البهارات 4 قطع.
  10. شرائح الثوم 1 جهاز كمبيوتر.
  11. فطر 125 غرام.
  12. بيض الدجاج 2 قطعة.
  13. الحليب 8 ٪ من الدهون 100 مل.
  14. خميرة الفطيرة المعجنات 150 غرام.
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالميالمطبخ الانجليزي

المخزون:

لوح تقطيع ، سكين ، موقد مطبخ ، مقلاة ، لوح مسطح ، لوحة عميقة ، خلاط ، درفلة لولبية ، ملعقة ، بدوره ، لف الطعام ، طبق الخبز ، فرشاة الطهي

طبخ ولنجتون مع اللحم البقري:

الخطوة 1: تحضير لحم البقر والفطر ...

سخني زيت الزيتون في مقلاة ذات حواف عالية والملح والفلفل باللحم البقري. يقلى اللحم البقري لمدة دقيقة على كل جانب. عندما يصبح لحم البقر الخاص بك على استعداد ، ضعه على طبق. في نفس زيت الزيتون ، يضاف البصل المفروم والثوم والزعتر ويقلب لمدة 3-4 دقائق على نار متوسطة. يُضاف الفطر المفروم جيدًا ، ثم يُضاف الكريما ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و 6 دقائق. اخرج كل شيء واتركه يبرد.

الخطوة 2: الطبخ الفطائر ...

امزج البيض مع الدقيق في وعاء عميق مع خلاط. أضف الحليب والثوم المعمر والملح حسب الرغبة. نقوم بتسخين مقلاة فطيرة بقطر يتراوح من 20 إلى 23 سم ، ونخبز الفطائر كالمعتاد. تم تصميم مكوناتنا لثلاثة فطائر ، إذا كانت فطيرة واحدة متكتلة. عندما نصنع الفطائر لدينا ، دعهم يبرد. نضع فطيرة على عدة طبقات من غلاف الغذاء الشفاف ، على ذلك - لحم الخنزير والفطر ومتن. نضع كل شيء في الثلاجة ونتركه يبرد. حوالي 1 ساعة.

الخطوة 3: التحضير للخبز ...

لفة المعجنات نفخة مع دبوس المتداول ووضع فطيرة ولحم البقر المقلي في وسط العجين. قم بطي وإغلاق جميع الحواف حتى لا تكون الطبقات سميكة جدًا. ضعي اللحم البقري في طبق الخبز ، ثم قم بعمل بضع قطع بسكين في أعلى العجينة. تغلب على البيض وتنظيف السطح بفرشاة.

الخطوة 4: اخبز.

سخني الفرن إلى 230 درجة مئوية وتخبز لمدة 10 دقائق. ثم قلل الحرارة قليلاً واخبز 10 إلى 15 دقيقة أخرى. حتى يتحول العجين رودي.

الخطوة 5: خدمة إلى الطاولة ...

نخرجها من الفرن ونرتبها على أطباق. نحن نخدم الحارة إلى الطاولة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - صب جميع العصائر المتبقية من اللحم القلي في قدر صغير ووضعه على نار عالية. إضافة النبيذ الاحمر. يطبخ لمدة 10 دقائق ، أو حتى يتبخر السائل قليلاً. توتر وتكون بمثابة المرق.

- - من أجل الإعداد الناجح لحم البقر ولنجتون ، يجب عليك استخدام اللحوم عالية الجودة للغاية دون الوريد واحد.

- - هناك العديد من الاختلافات للف اللحم في هذا الطبق: في لحم الخنزير المقدد ، كبد الدجاج.


شاهد الفيديو: Wilington Pieفطيرة ويلينغتون فطيرة اللحم الإنجليزية (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Midal

    حسنا ونعم !!!

  2. Abarron

    في رأيي ، هم مخطئون. أنا قادر على إثبات ذلك.

  3. Faunris

    شيء رائع ، مفيد

  4. Baldwin

    وجدت الموقع مع مثيرة للاهتمام لك سؤال.

  5. Linford

    يا له من موضوع ساحر

  6. Elliston

    عام واحد في الفكر))



اكتب رسالة