آخر

البوري في الخليط

البوري في الخليط


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لصنع البوري في الخليط

  1. البوري 500 جم
  2. فتات الخبز 4 الجدول. الملاعق
  3. بيض الدجاج 2 قطعة.
  4. ملح حسب الرغبة
  5. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  6. مزيج من توابل السمك حسب الرغبة
  7. زيت (زيتون ، عباد الشمس) للقلي
  8. الخضر (البقدونس والشبت) للزينة
  • المكونات الرئيسية البوري والبيض
  • الجزء 3-4

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع ، مناديل ورقية ، ألواح عميقة - قطعتان ، شوكة أو خفقت ، موقد ، مقلاة ، ملعقة طعام ، مقشدة

البوري الطبخ في الخليط:

الخطوة 1: قص وإعداد السمك.

البوري الطازج هو الأفضل للطهي. من الضروري شطفه بالماء الجاري ، وتنظيفه بالمقاييس ، وقطع البطن ، وإزالة الخياشيم والأمعاء. قطع البوري في قطع دفعة وشطف مرة أخرى. اترك الماء الزائد يصفى مع السائل الداخلي للأسماك ، ثم جفف القطع بمنشفة ورقية حتى لا تنقع فتات الخبز أثناء عملية الخبز ولا ينثر الزيت عند القلي.

الخطوة 2: تحضير العجين والخبز للأسماك.

نأخذ صفيحتين عميقتين ، ونصب فتات الخبز في واحدة ، ونكسر البيض إلى الآخر ونضربهم بشوكة أو خفقت. في طبق مع البيض ، أضف الملح حسب الرغبة وخلط المحتويات ، وصب التوابل في طبق مع فتات الخبز واهتزه برفق لتوزيعه بالتساوي. الخليط والخبز جاهزة.

الخطوة 3: يقلى البوري.

يُسكب القليل من الزيت النباتي في مقلاة ذات جدران سميكة ، ثم يُشعل الموقد. غمس قطع البوري أولاً في عجينة من البيض المخفوق ، ثم لف فتات الخبز وانتشرت في مقلاة ساخنة. نقوم بتقليل النار إلى متوسطة ونقلي السمك من جميع الجهات حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً لمدة 10-15 دقيقة. ثم نقوم بتغطية المقلاة بغطاء ، ونخفض النار إلى الحد الأدنى ونحافظ على الأسماك في هذه الحالة لمدة 3-4 دقائق أخرى. ثم أطفئ الموقد واضبط الطاولة. إذا كنت تريد حفظ الأسماك من الزيت الزائد ، فقم بإزالتها من المقلاة باستخدام ملعقة ذات فترة زمنية محددة ونقلها إلى مناديل ورقية - حيث تمتص الدهون الزائدة.

الخطوة 4: خدمة البوري المحمص ...


الخطوة 5: .

البوري المقلي في الخليط مناسب لوجبة غداء أو عشاء منتظمة ، وكذلك وجبة خفيفة لقضاء عطلة. هذا الطبق جيد مع أي طبق جانبي ، وخاصة مع سلطات الخضار الطازجة. يمكنك تزيين السمك بشرائح الليمون أو الأعشاب المفرومة. النبيذ الأبيض الجاف يؤكد تماما الذوق الدقيق للبوري المقلي. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - بدلاً من فتات الخبز ، يمكنك استخدام الدقيق أو القمح أو الذرة - الخيار الأخير مثالي لقضاء عطلة.

- - يقدم البوري المحمص في البرد والساخن.

- - كما هي مناسبة تماما التوابل للأسماك: المردقوش ، جوزة الطيب ، لذيذا ، إكليل الجبل ، المريمية ، بذور الكراوية والريحان.

- - يمكنك تقديم البوري المقلي مع الفول السوداني أو الصلصة الأخرى.

- - إذا لم تضع السمكة في مقلاة ساخنة ، فقد تلتصق القطع ، ثم يفسد الطبق.



تعليقات:

  1. Arara

    أعتذر ، لكن في رأيي أنت لست على حق. دعونا نناقشها. اكتب لي في PM ، سنتحدث.

  2. Vudom

    ليس فيه الجوهر.

  3. Shawe

    في هذا الشيء ، أعتقد أن هذه هي الفكرة الجيدة.

  4. Mautilar

    في رأيي تمت مناقشة هذا بالفعل

  5. Dousida

    عظيم ، هذه رسالة قيمة



اكتب رسالة