We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات لصنع البوري في الخليط
- البوري 500 جم
- فتات الخبز 4 الجدول. الملاعق
- بيض الدجاج 2 قطعة.
- ملح حسب الرغبة
- الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
- مزيج من توابل السمك حسب الرغبة
- زيت (زيتون ، عباد الشمس) للقلي
- الخضر (البقدونس والشبت) للزينة
- المكونات الرئيسية البوري والبيض
- الجزء 3-4
المخزون:
سكين ، لوح تقطيع ، مناديل ورقية ، ألواح عميقة - قطعتان ، شوكة أو خفقت ، موقد ، مقلاة ، ملعقة طعام ، مقشدةالبوري الطبخ في الخليط:
الخطوة 1: قص وإعداد السمك.
البوري الطازج هو الأفضل للطهي. من الضروري شطفه بالماء الجاري ، وتنظيفه بالمقاييس ، وقطع البطن ، وإزالة الخياشيم والأمعاء. قطع البوري في قطع دفعة وشطف مرة أخرى. اترك الماء الزائد يصفى مع السائل الداخلي للأسماك ، ثم جفف القطع بمنشفة ورقية حتى لا تنقع فتات الخبز أثناء عملية الخبز ولا ينثر الزيت عند القلي.الخطوة 2: تحضير العجين والخبز للأسماك.
نأخذ صفيحتين عميقتين ، ونصب فتات الخبز في واحدة ، ونكسر البيض إلى الآخر ونضربهم بشوكة أو خفقت. في طبق مع البيض ، أضف الملح حسب الرغبة وخلط المحتويات ، وصب التوابل في طبق مع فتات الخبز واهتزه برفق لتوزيعه بالتساوي. الخليط والخبز جاهزة.الخطوة 3: يقلى البوري.
يُسكب القليل من الزيت النباتي في مقلاة ذات جدران سميكة ، ثم يُشعل الموقد. غمس قطع البوري أولاً في عجينة من البيض المخفوق ، ثم لف فتات الخبز وانتشرت في مقلاة ساخنة. نقوم بتقليل النار إلى متوسطة ونقلي السمك من جميع الجهات حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً لمدة 10-15 دقيقة. ثم نقوم بتغطية المقلاة بغطاء ، ونخفض النار إلى الحد الأدنى ونحافظ على الأسماك في هذه الحالة لمدة 3-4 دقائق أخرى. ثم أطفئ الموقد واضبط الطاولة. إذا كنت تريد حفظ الأسماك من الزيت الزائد ، فقم بإزالتها من المقلاة باستخدام ملعقة ذات فترة زمنية محددة ونقلها إلى مناديل ورقية - حيث تمتص الدهون الزائدة.الخطوة 4: خدمة البوري المحمص ...
الخطوة 5: .
البوري المقلي في الخليط مناسب لوجبة غداء أو عشاء منتظمة ، وكذلك وجبة خفيفة لقضاء عطلة. هذا الطبق جيد مع أي طبق جانبي ، وخاصة مع سلطات الخضار الطازجة. يمكنك تزيين السمك بشرائح الليمون أو الأعشاب المفرومة. النبيذ الأبيض الجاف يؤكد تماما الذوق الدقيق للبوري المقلي. شهية طيبة!نصائح وصفة:
- - بدلاً من فتات الخبز ، يمكنك استخدام الدقيق أو القمح أو الذرة - الخيار الأخير مثالي لقضاء عطلة.
- - يقدم البوري المحمص في البرد والساخن.
- - كما هي مناسبة تماما التوابل للأسماك: المردقوش ، جوزة الطيب ، لذيذا ، إكليل الجبل ، المريمية ، بذور الكراوية والريحان.
- - يمكنك تقديم البوري المقلي مع الفول السوداني أو الصلصة الأخرى.
- - إذا لم تضع السمكة في مقلاة ساخنة ، فقد تلتصق القطع ، ثم يفسد الطبق.
أعتذر ، لكن في رأيي أنت لست على حق. دعونا نناقشها. اكتب لي في PM ، سنتحدث.
ليس فيه الجوهر.
في هذا الشيء ، أعتقد أن هذه هي الفكرة الجيدة.
في رأيي تمت مناقشة هذا بالفعل
عظيم ، هذه رسالة قيمة