آخر

مانتي محلية الصنع

مانتي محلية الصنع


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لصنع مانتي محلية الصنع

للاختبار:

  1. طحين (قمح) 0.5 كجم.
  2. البيض 1 جهاز كمبيوتر.
  3. ماء (دافئ) 3/4 كوب
  4. رشة من الملح

لملء:

  1. لحم مفروم (لحم خنزير) -300-400 غرام. لتذوق
  2. البصل 4 قطع.
  3. ملح حسب الرغبة
  4. توابل حسب الرغبة
  5. الخضر لتذوق
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

قدر ، غربال ، السلطانيات ، لف الطعام ، ملعقة ، درفلة لوح ، لوح تقطيع ، سكين مطبخ ، طبق التقديم ، مانتوفاركا أو غلاية مزدوجة

الطبخ مانتي محلية الصنع:

الخطوة 1: طبخ العجين.

نخل دقيق القمح في وعاء من خلال غربال ناعم ، نضيف قليلًا من الملح والبيض وماء دافئ قليل. يعجن العجين المرن والمرن الذي يجب ألا تلتصق به. لفها في غلاف اللاصق واتركها في الثلاجة لمدة ساعة.

الخطوة 2: تحضير الحشوة.

اشتريت حشوة جاهزة. ولكن إذا كان لديك لحم خنزير في المنزل ، فيمكنك طهيه بنفسك عن طريق تمرير اللحم من خلال مفرمة اللحم بسكين متوسط. تقشر البصل وتقطع وتضاف إلى اللحم المفروم ، كما يمكنك تخطي مطحنة اللحم. لا تنسى أن الملح والفلفل.

الخطوة 3: الطبخ مانتي محلية الصنع.

نخرج العجين من الثلاجة ، ونقسمه إلى 4 أجزاء ونطرح طبقة مستطيلة بسمك لا يقل عن 0.5 سم ، ونقطعها إلى 6 مربعات ، حوالي 9x9 سم ، وفي كل منها نضع ملعقة صغيرة من اللحم المفروم. نقرص الحواف في المنتصف ، ونربط في أزواج جميع النصائح من مانتي. سوف تساعدك الصورة في العثور على طريقك. سنقوم بإعداد مانتي محلي الصنع على غلاية مزدوجة أو عباءة ، والتي يجب تشحيم الجزء السفلي منها بقطعة من الزبدة. بعد ذلك ، ضع كل مانتي في ذلك حتى لا تلمس بعضها البعض. خلاف ذلك ، ثم عند إزالتها ، فإنها تلتصق ببعضها البعض وتمزقها. يجب طهي مانتي لمدة 40 إلى 50 دقيقة على الأقل على نار متوسطة.

الخطوة 4: خدمة مانتي محلية الصنع.

نأخذ الشبت والغسيل وختم ناعما. يجب أن يكون الشحم جاهزًا بعناية مع الزبدة حتى لا تلتصق ببعضها البعض ، ثم ترش بالأعشاب. يتم تقديم مانتي محلي الصنع مع الكريما الحامضة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - إذا لم يكن لديك مرجل مزدوج ، لا يهم ، يمكن طهي مانتي في حمام مائي.

- - في بعض المطاعم ، يقدم مانتي مع صلصة حارة: 1 ملعقة كبيرة من الخردل والفلفل الأسود المطحون والخل قليلاً 3 ٪.

- - يمكنك إضافة البطاطس المبشورة على مبشرة خشنة إلى الحشوة. حتى الحصول على مزيد من مرضية.

- خيار آخر للطبخ مانتاس



تعليقات:

  1. Lochlain

    بيننا نتحدث ، سأذهب مرة أخرى.

  2. Harriman

    انت لست على حق. أنا متأكد. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب. اكتب لي في PM.

  3. Eurylochus

    قل لي من يمكنني أن أسأل

  4. Kazuo

    انت مخطئ. أقترح الفحص.

  5. Dojora

    وجهة النظر ذات الصلة ، جذابة



اكتب رسالة