آخر

فطيرة جبنة


أعددت العجين بخلط الدقيق مع الخميرة المخففة بالماء الدافئ مع السكر والملح. لقد عجن عجينة مناسبة لنعومة ومرونة. قسمته إلى 2 ووزعت كل قطعة في ورقة رقيقة قدر الإمكان ، ورشتها بالزيت. على كل نصف الورقة أضع نصف تركيبة الجبن موزعة بالتساوي. لقد قمت بطي الورقة مع التركيبة بداخلها وتجعدها يدويًا. لقد قطعتها لتناسب الدرج.

أعددت تركيبة الجبن من الجبن المبشور والبيض. لقد مزجت كل شيء في كتلة متجانسة.

أضع الفطيرة في صينية بها ورق خبز وأضع عليها قطع السمن ، من مكان إلى آخر. فوق الفطيرة الموضوعة بشكل جيد ، صببت خليط الزبادي بالبيض ووزعته بالتساوي.

أضع الفطيرة في الفرن على نار متوسطة حتى تحمر جيدًا ، حوالي 45 دقيقة.


فيديو: Het beste New York Cheesecake-recept. Emojoie-keuken (شهر نوفمبر 2021).